{"product_id":"100-plats-indispensables-de-la-cuina-catalana","title":"100 plats indispensables de la cuina catalana","description":"\u003cp\u003eTítulo:100 plats indispensables de la cuina catalana\u003cbr\u003e\nAutor:FÀBREGA COLOM, JAUME\u003cbr\u003e\nEditorial:COSSETANIA EDICIONS\u003cbr\u003e\nIdioma:CAT\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:RUSTICA\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:264\u003cbr\u003e\nAño de edición:2023\u003cbr\u003e\nISBN:9788413562636\u003cbr\u003e\nSinopsis:5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de \"cànon\", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva;un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48905572024657,"sku":"9788413562636","price":14.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978841356263.jpg?v=1719513163","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/100-plats-indispensables-de-la-cuina-catalana","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}