{"product_id":"500-panes-2024","title":"500 panes (2024)","description":"\u003cp\u003eTítulo:500 panes (2024)\u003cbr\u003e\nAutor:Beckerman, Carol\u003cbr\u003e\nEditorial:BLUME\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:RUSTICA\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:288\u003cbr\u003e\nAño de edición:2024\u003cbr\u003e\nISBN:9788410048775\u003cbr\u003e\nSinopsis:¿Hay algo más apetecible y reconfortante que el olor del pan recién horneado Pocas actividades culinarias son tan satisfactorias como amasar, dejar fermentar la masa y esperar a que la cocina se inunde del aroma del pan. En este completo compendio sobre el pan, hallará una extensa introducción que pone énfasis en el horneado: cómo usar la levadura, cómo trabajar la masa, cómo elegir la harina adecuada y qué hacer en caso de que surjan complicaciones. 500 recetas para preparar todo tipo de panes, tanto dulces como salados, tradicionales o exóticos, para el desayuno y para tomar como almuerzo o cena, además de panes fruto de siglos de perfeccionamiento del arte de amasar. Asimismo, se incluyen recetas para preparar panes planos y otros panes sin levadura, sin gluten o sin lactosa, y para todo tipo de comidas, eventos y ocasiones especiales: tentempiés, almuerzos ligeros, refrigerios y panes para fiestas, entre muchos otros. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48910277542225,"sku":"9788410048775","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978841004877.jpg?v=1719575376","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/500-panes-2024","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}