{"product_id":"analisis-sensorial-derrallo-y-control-calidad-de-alimentos","title":"Analisis sensorial derrallo y control calidad de alimentos","description":"\u003cp\u003eTítulo:Analisis sensorial derrallo y control calidad de alimentos\u003cbr\u003e\nAutor:Carpenter Roland P.\u003cbr\u003e\nEditorial:ACRIBIA\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:LIBRO EN OTRO FORMATO\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:10\u003cbr\u003e\nAño de edición:2010\u003cbr\u003e\nISBN:9788420009889\u003cbr\u003e\nSinopsis:Las pruebas sensoriales existen desde que el hombre utilizó sus sentidos para juzgar la calidad y seguridad del agua potable y de los alimentos. Con la aparición de la actividad comercial se desarrollaron distintos avances que permitieron análisis formali\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48746073063761,"sku":"9788420009889","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978842000988_4b12729c-95f4-4e6d-b511-7a85c2c10e4a.jpg?v=1746317132","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/analisis-sensorial-derrallo-y-control-calidad-de-alimentos","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}