{"product_id":"candy-los-postres-de-elbarri","title":"Candy. Los postres de elBarri","description":"\u003cp\u003eTítulo:Candy. Los postres de elBarri\u003cbr\u003e\nAutor:Gil David\u003cbr\u003e\nEditorial:RBA\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:TAPA DURA\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:512\u003cbr\u003e\nAño de edición:2021\u003cbr\u003e\nISBN:9788491876052\u003cbr\u003e\nSinopsis:Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de elBarri: ese irrepetible parque de atracciones gastronómico del que formaban parte Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y Enigma. Para Albert Adrià y David Gil ?alma mater y jefe de pastelería de elBarri, respectivamente?, este libro representa un alto en mitad de sus carreras, una pausa que ha traído consigo un bien de incalculable valor: la oportunidad de volver la vista atrás, de evaluar los éxitos alcanzados y replantearse las próximas metas. Hemos querido que Candy se exprese de dos maneras distintas: mediante un libro con las fotografías de los postres, acompañadas de una breve explicación de su concepto para que las imágenes hablen por sí mismas;y mediante un recetario, en el cual se explica de forma detallada la elaboración de cada plato.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48787074285905,"sku":"9788491876052","price":80.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978849187605.jpg?v=1718062312","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/candy-los-postres-de-elbarri","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}