{"product_id":"chef","title":"Chef","description":"\u003cp\u003eTítulo:Chef\u003cbr\u003e\nAutor:Fornell, Romain\u003cbr\u003e\nEditorial:PLANETA\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:TAPA DURA\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:235\u003cbr\u003e\nAño de edición:2021\u003cbr\u003e\nISBN:9788408228349\u003cbr\u003e\nSinopsis:Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 años fue coronado con su primera estrella Michelin. En Chef, reflexiona sobre el peso de la gastronomía de su país y cómo esta forjó su andadura de Francia a España, para encontrarse en una ciudad, Barcelona, en la que colisionaban sin miedo el lado más tradicional de la cocina mediterránea y la aparición de una rama rebelde, moderna y rompedora: la más disruptiva que jamás han presenciado los fogones del planeta Tierra. Con pericia, recetas, sentido del humor y un profundo conocimiento del universo culinario, Fornell aborda en Chef las mil maneras de entender el plato en la mesa y nos acaba convenciendo de cuál deberíamos utilizar, de la definitiva: la suya.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779919819089,"sku":"9788408228349","price":27.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978840822834.jpg?v=1717985914","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/chef","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}