{"product_id":"dieta-mediterranea-pervivencia-y-salud-personas-mayores","title":"Dieta mediterranea pervivencia y salud personas mayores","description":"\u003cp\u003eTítulo:Dieta mediterranea pervivencia y salud personas mayores\u003cbr\u003e\nAutor:VV.AA.\u003cbr\u003e\nEditorial:UOC EDITORIAL\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:LIBRO EN OTRO FORMATO\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:12\u003cbr\u003e\nAño de edición:2017\u003cbr\u003e\nISBN:9788491167488\u003cbr\u003e\nSinopsis:Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos de vida, las vecinas del barrio de Casablanca (Zaragoza) nos explican, entre otras muchas cosas, qué piensan, cómo lo hacen para llegar a fin de mes, cuáles son sus preferencias culinarias, qué comen, dónde compran, con quién comen, cómo son sus dietas y comidas celebratorias y, muy especialmente, qué se podría hacer para mejorar nuestra alimentación. El estudio, llevado a cabo integrando estrategias cuantitativas y cualitativas, constituye un abordaje psicosocial de la creación de estrategias alimentarias.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48757027176785,"sku":"9788491167488","price":247.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978849116748_42f44a47-2a05-4c8b-9ed9-96c94f2f2ec5.jpg?v=1746415399","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/dieta-mediterranea-pervivencia-y-salud-personas-mayores","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}