{"product_id":"el-nuevo-mundo-de-la-masa-madre","title":"El nuevo mundo de la masa madre","description":"\u003cp\u003eTítulo:El nuevo mundo de la masa madre\u003cbr\u003e\nAutor:Ford, Bryan\u003cbr\u003e\nEditorial:NEO-PERSON\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:TAPA DURA\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:160\u003cbr\u003e\nAño de edición:2021\u003cbr\u003e\nISBN:9788415887607\u003cbr\u003e\nSinopsis:Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocina Con la inspiración que le aportan sus raíces hondureñas y su vida en Nueva Orleáns, el famoso panadero Bryan Ford (@artisanbryan) nos deleita con su inspiradora forma de hacer pan, muy alejada de la obsesión por las cortezas perfectas o el control estricto de las temperaturas durante el horneado. Las recetas de Ford incluyen instrucciones detalladas y fotografías de cada uno de los pasos a seguir, además de una explicación clara de todas las técnicas que necesitas conocer para desarrollar tu propio instinto panadero, preparar panes de sabor intenso y probar nuevas recetas cada día. EN EL NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE ENCONTRARÁS: ? Todos los secretos para crear tu propia masa madre. ? Instrucciones paso a paso para mezclar, fermentar y hornear. ? Una gran variedad de recetas deliciosas, como las del pan de coco, el pan de pita, la hogaza de avena y miel, los molletes integrales o la focaccia, entre muchas otras.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48780036309329,"sku":"9788415887607","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978841588760.jpg?v=1717988302","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/el-nuevo-mundo-de-la-masa-madre","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}