{"product_id":"juli-soler-que-estas-en-la-sala","title":"Juli Soler que estás en la sala","description":"\u003cp\u003eTítulo:Juli Soler que estás en la sala\u003cbr\u003e\nAutor:Caballero, Oscar\u003cbr\u003e\nEditorial:PLANETA\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:RUSTICA\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:496\u003cbr\u003e\nAño de edición:2022\u003cbr\u003e\nISBN:9788408254577\u003cbr\u003e\nSinopsis:Este libro debe sonar a rock y a entrechocar de cubiertos. Es la historia de un célebre mal conocido, Juli Soler, profeta del rock en la Cataluña de 1968\/80, colega de los Rolling Stones y desde 1981 inventor de un Bulli on the rocks y de una sala con ritmo de platillos volantes. Entre 1984 y 2011, Juli Soler escogió el segundo plano para otorgar el primero a un chef intuido por él: Ferran Adrià. Y a los mejores vinos del mundo. Y sobre todo a la gente, sin distinción de clases o categorías. De la mano de Juli, princesas y magnates se dejaban guiar, humildes por una vez. Y los sin rango eran tratados como estrellas. Soler le quitó almidón al restaurante de alta cocina, reemplazó menú por festival, y así fraguó el entorno de la revolucionaria cocina de un Bulli en órbita mundial. A su vez,elBulli propulsó urbi et orbe la cocina catalana, en particular, y las españolas, en general. En este libro, un coro de voces ?de la restauración, de la música, del vino;de España y de Francia?, explica, entre signos de admiración el Juli Soler de cada cual. Pero porque todo el mundo creía conocerlo, y poca gente lo conoció, un Juli Soler, solar y múltiple, surca este libro de aventuras gastronómicas.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48831768199505,"sku":"9788408254577","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978840825457_de9bce74-6de6-4b11-9eff-fdd93af28dcd.jpg?v=1718621217","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/juli-soler-que-estas-en-la-sala","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}