{"product_id":"la-matanza-tradicional-del-cerdo","title":"La matanza tradicional del cerdo","description":"\u003cp\u003eTítulo:La matanza tradicional del cerdo\u003cbr\u003e\nAutor:AA.VV.\u003cbr\u003e\nEditorial:SUSAETA EDICIONES\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:TAPA DURA\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:12\u003cbr\u003e\nAño de edición:2015\u003cbr\u003e\nISBN:9788467748642\u003cbr\u003e\nSinopsis:En este libro se muestran todos los pasos de una matanza tradicional y además se describen los utensilios necesarios, las distintas razas de cerdo y la elaboración de los productos que se obtienen a partir de ella: chorizo, longaniza, sobrasada, panceta, farinato, salchichón, botifarró, lomo, botillo..., y por supuesto, su majestad el jamón, con una descripción de los embutidos más característicos y apreciados de toda la geografía española.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48748829245777,"sku":"9788467748642","price":1895.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978846774864_35770abc-4854-4c79-95d0-18beffb19e82.jpg?v=1746348870","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/la-matanza-tradicional-del-cerdo","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}