{"product_id":"preparacion-y-servicio-de-bebidas-y-comidas-rapidas-en-el-bar-2-ª-edicion","title":"Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar 2.ª edición","description":"\u003cp\u003eTítulo:Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar 2.ª edición\u003cbr\u003e\nAutor:LÓPEZ HERAS, CRISTINA\u003cbr\u003e\nEditorial:PARANINFO\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:CICLOS FORMATIVOS\u003cbr\u003e\nEncuadernación:RUSTICA\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:254\u003cbr\u003e\nAño de edición:2023\u003cbr\u003e\nISBN:9788428359115\u003cbr\u003e\nSinopsis:A lo largo del texto se explican los diferentes modelos de organización del bar y las partes que lo componen, el aprovisionamiento interno de géneros y utensilios para su uso en la preparación y servicio de bebidas sencillas y comidas rápidas. Asimismo, se describen métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de comidas rápidas y géneros para su posterior consumo o distribución.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51050481549649,"sku":"9788428359115","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978842835911.jpg?v=1746201999","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/preparacion-y-servicio-de-bebidas-y-comidas-rapidas-en-el-bar-2-%c2%aa-edicion","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}