{"product_id":"servicio-de-vinos","title":"Servicio de vinos","description":"\u003cp\u003eTítulo:Servicio de vinos\u003cbr\u003e\nAutor:'José Ángel de la Riva García'\u003cbr\u003e\nEditorial:IDEASPROPIAS\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:TAPA BLANDA O BOLSILLO\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:13\u003cbr\u003e\nAño de edición:2011\u003cbr\u003e\nISBN:9788498393873\u003cbr\u003e\nSinopsis:El mundo del vino está lleno de cualidades organolépticas que un amante de la cultura vitivinícola está deseoso de percibir, así es que conocer las características de un vino y tener el placer de degustarlo deriva en toda una pasión que nos acerca a comprender un arte que va desde su proceso de elaboración hasta su servicio y posterior cata.Introducir el vino en establecimientos de restauración como el bar y cafetería, prestando atención no solo a su servicio y al maridaje apropiado para los manjares que acompaña, sino también en las condiciones de recepción, conservación y comercialización adecuadas, influirán positivamente en la calidad del negocio así como en los objetivos económicos del mismo. De ahí la importancia que hoy en día tiene la correcta e íntegra formación enológica para el personal que desarrolla su actividad profesional en este tipo de establecimientos.Con la lectura y estudio de este manual, estará perfectamente capacitado para realizar un correcto servicio de vinos y prestar información básica sobre ellos a sus clientes en un bar y cafetería.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48740937367889,"sku":"9788498393873","price":2393.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978849839387_02a9d26c-fee9-4972-bda9-f8723d2fb971.jpg?v=1746268134","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/servicio-de-vinos","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}