{"product_id":"skina-clos-ayalga-nintai","title":"SKINA CLOS AYALGA NINTAI","description":"\u003cp\u003eTítulo:SKINA CLOS AYALGA NINTAI\u003cbr\u003e\nAutor:GRANDA, MARCOS\u003cbr\u003e\nEditorial:MONTAGUD EDITORES\u003cbr\u003e\nIdioma:SPA\u003cbr\u003e\nCurso:\u003cbr\u003e\nEncuadernación:OTRO FORMATO LIBRO\u003cbr\u003e\nNúmero de páginas:256\u003cbr\u003e\nAño de edición:2022\u003cbr\u003e\nISBN:9788472121928\u003cbr\u003e\nSinopsis:Marcos Granda es, sin duda, uno de los grandes referentes del mundo de la sala -y también de la gestión- del panorama gastronómico nacional. Un total de 5 estrellas Michelin en sus proyectos de Marbella, Madrid y Asturias hacen que esta obra aborde las claves de la excelencia. ¿Existen teclas maestras , ¿qué renuncias y qué sacrificios son los que ha vivido Marcos para alcanzar la gloria en el olimpo de la guía Michelin Todo ello vendrá acompañado de los platos más emblemáticos -70 creaciones aprox.- de Skina** y Nintai* en Marbella, de Clos* en Madrid y de Ayalga* en Asturias. Una obra única que aborda la excelencia desde el mundo de la sala.\u003c\/p\u003e","brand":"tulibrodetexto.es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48901492375889,"sku":"9788472121928","price":67.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8187\/5281\/files\/978847212192.jpg?v=1719491300","url":"https:\/\/tulibrodetexto.es\/products\/skina-clos-ayalga-nintai","provider":"tulibrodetexto.es","version":"1.0","type":"link"}