36 maneras de guisar el bacalao

Título:36 maneras de guisar el bacalao
Autor:Puga y Parga, Manuel María
Editorial:MAXTOR
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:RUSTICA
Número de páginas:96
Año de edición:2019
ISBN:9788490016336
Sinopsis:No me negarás, lector de apetito más o menos despierto, que es el presente libro de muy sabrosa lectura: ¡Treinta y seis maneras de guisar el bacalao! Con recetas precisas y exactas, hijas del gran conocimiento práctico del eminente Picadillo, acude éste en socorro de los fogones. Son treinta y seis guisos de bacalao que en todas las épocas, y especialmente en la cuaresmal, han de evitar muchos quebraderos de cabeza a las amas de casa celosas del esplendor de su cocina. Este libro, ¿quién lo duda?, viene a llenar un vacío. El vacío ¡ay! de los estómagos. Leonardo Rodríguez.