500 RECETAS DE SUSHI (2024)

Título:500 RECETAS DE SUSHI (2024)
Autor:BENNETT, CAROLINE
Editorial:BLUME
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:RUSTICA
Número de páginas:288
Año de edición:2024
ISBN:9788410048706
Sinopsis:El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes más empleados, así como los condimentos precisos. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.