60 receptes de conill

Título:60 receptes de conill
Autor:Borràs Pàmies, Maite
Editorial:ONADA EDICIONS
Idioma:CAT
Curso:
Encuadernación:TAPA DURA
Número de páginas:96
Año de edición:2022
ISBN:9788419606006
Sinopsis:60 receptes de conill és un receptari que desborda emocions: la Maite Borràs harmonitza la seva habilitat com a cuinera amb la sensibilitat de l'artista i ens ofereix la seva taula per gaudir d'un festí de records al voltant d'un dels productes alimentaris més extraordinaris que tenim a l'abast, el conill. En Xavier Franquet, amb les seves delicioses aquarel·les, recrea meravellosament els records de la Maite i els plasma en color, arrodonint les lletres de tinta vermella que ens parlen d'espècies, d'aromes, de compartir bons moments de vida. El pròleg és a càrrec de Rosa Mayordomo, membre de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.