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ALIMENTAÇÃO, VIDA MATERIAL E PRIVACIDADE
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Título:ALIMENTAÇÃO, VIDA MATERIAL E PRIVACIDADE
Autor:JAIME RODRIGUES
Editorial:ALAMEDA
Idioma:POR
Curso:
Encuadernación:OTRO FORMATO LIBRO
Número de páginas:15
Año de edición:
ISBN:9788579390937
Sinopsis:NA PRIMEIRA METADE DO SéCULO XX, A CASA, A ESCOLA E A FáBRICA ERAM OS LUGARES SOCIAIS DO CONSUMO ALIMENTAR EM LARGA ESCALA EM SaO PAULO. TéCNICOS E CIENTISTAS ESQUADRINHAVAM ESSES LUGARES A PARTIR DE MéTODOSDESIGNADOS, NAQUELA éPOCA E AINDA HOJE, DE INQUéRITOS ALIMENTARES, ALG
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