Bocata

Título:Bocata
Autor:Cramby, Jonas
Editorial:COL AND COL
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:RUSTICA
Número de páginas:176
Año de edición:2022
ISBN:9788412450835
Sinopsis:Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, donde el lector no sólo disfrutará al ensamblar cada propuesta, también podrá aventurarse a elaborar sus ingredientes sin moverse de casa. Jonas Cramby nos introduce en el mundo de los bocadillos y sándwiches de una manera divertida y didáctica, descubriendo la mejor manera de preparar cada bocata, desde el sándwich de pastrami con pan de centeno hasta el croque típico de un café de París o un bao descubierto por su autor en un puesto callejero de Taiwán.