Brasil: Libro de cocina

Título:Brasil: Libro de cocina
Autor:Castanho, Thiago
Editorial:NEO-PERSON
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA DURA
Número de páginas:258
Año de edición:2016
ISBN:9788415887133
Sinopsis:Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo. En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles.