Buttercream

Título:Buttercream
Autor:Valeriano, Valeri
Editorial:JUVENTUD
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA DURA
Número de páginas:8
Año de edición:2014
ISBN:9788426140876
Sinopsis:Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.