Caza

Título:Caza
Autor:Doucet, Bruno
Editorial:PLANETA
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA DURA
Número de páginas:384
Año de edición:2020
ISBN:9788408214120
Sinopsis:La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral. Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respeto por la naturaleza son totalmente compatibles.