Cuina catalana per a festes i tradicions

Título:Cuina catalana per a festes i tradicions
Autor:Sano, Kazuko / Clotet Villaró, Narcís
Editorial:GRATA
Idioma:CAT
Curso:
Encuadernación:TAPA BLANDA O BOLSILLO
Número de páginas:9
Año de edición:2011
ISBN:9788493608354
Sinopsis:La cuina d'un país va lligada al seu calendari festiu. No hi ha festa sense cuina i no hi ha cuina sense festa. Més de 140 receptes básiques de la cuina popular catalana, experimentades i posades al dia. Fins a 50 receptes de coques, galetes, pastissos i dolÇos explicades per a poder-les fer al forn de casa. Un total de 78 festes del calendari catalá, ordenades de forma cronológica, amb históries i anécdotes culturals i religioses que expliquen els costums culinaris d' un país.