EL LIBRO DEL TAJIN MODERNO

Título:EL LIBRO DEL TAJIN MODERNO
Autor:BASAN, GHILLIE
Editorial:OMEGA
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA DURA
Número de páginas:144
Año de edición:2020
ISBN:9788428217255
Sinopsis:Descubra esta colección de más de 60 recetas de plato único inspiradas en tajines marroquíes que incluyen carne, pescado y opciones vegetarianas y veganas. Desde platos tradicionales de cordero y pollo hasta versiones menos conocidas de ternera y salchichas, estas auténticas recetas son lo mejor de la comida casera. Pero ¿por qué no probar otras alternativas igual de deliciosas y ligeras? Desde platos de pescado y marisco para el verano hasta ricos guisos de verduras, alubias y lentejas: la opción ideal para una vida más saludable. También se incluyen recetas para cuscús, el acompañamiento clásico de cualquier tajín, así como fantásticas ensaladas que completarán su festín aromático.