El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo

Título:El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo
Autor:Weinberg, Bennett Alan
Editorial:FONDO CULTURA ECONOMICA (FCE)
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:OTRO FORMATO LIBRO
Número de páginas:534
Año de edición:2012
ISBN:9786071609434
Sinopsis:Un libro rico para los exigentes y para los recién iniciados en el mundo de la cafeína, sustancia que aparece tanto en e café, el té y el chocolate como en los laboratorios, donde es objeto de estudios químicos, botánicos y fisiológicos. En el libro se revisa esta historia, se registan aquellos estudios y se recorre la historia de la cafeína en los planos social y cultural.