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El olivo, la aceituna y el aceite
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Título:El olivo, la aceituna y el aceite
Autor:Mayoral Quintana, Josep Ramon
Editorial:FONOLL EDITORIAL
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA BLANDA O BOLSILLO
Número de páginas:9
Año de edición:2015
ISBN:9788494243073
Sinopsis:Anàlisi genèrica sobre el sector de l'oli d'oliva a l'estat espanyol. Aproximació al conreu, l'esporga i les plagues que l'afecten;a la producció, comercialització i consum;a les denominacions d'origen i al Consejo Oleícola Internacional;a la gastrono
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