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Elaboración de aceites de oliva v¡rgenes
Elaboración de aceites de oliva v¡rgenes
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Título:Elaboración de aceites de oliva v¡rgenes
Autor:
Editorial:MUNDIPRENSA
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:LIBRO EN OTRO FORMATO
Número de páginas:16
Año de edición:2017
ISBN:9788484767299
Sinopsis:A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median
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