LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN

Título:LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN
Autor:Zarzalejos, María
Editorial:ALIANZA
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:RUSTICA
Número de páginas:18
Año de edición:2017
ISBN:9788491049180
Sinopsis:Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina, por un lado por el ahorro de tiempo y energía y, por otro, por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, al acortarse mucho los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro.