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La cocina del Cid
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Título:La cocina del Cid
Autor:Almodóvar Martín, Miguel Ángel
Editorial:IBD QUARES
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA BLANDA O BOLSILLO
Número de páginas:288
Año de edición:2007
ISBN:9788497634816
Sinopsis:El Cid se sienta a la mesa en un repertorio de 73 recetas, evocando los dos números mágicos del Medioevo, que, detalladas por vez primera en ingredientes y tiempos de cocción, conservan el misterio de los siglos oscuros y la excelencia de una cocina macerada entre aullidos de guerra y silencios monacales.
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