tulibrodetexto.es
O polbo e a súa cociña
O polbo e a súa cociña
Precio habitual
€137,75 EUR
Precio habitual
€145,00 EUR
Precio de oferta
€137,75 EUR
Precio unitario
/
por
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Título:O polbo e a súa cociña
Autor:Felpeto Lagoa, Matilde
Editorial:XERAIS
Idioma:GLG
Curso:
Encuadernación:RUSTICA
Número de páginas:9
Año de edición:2014
ISBN:9788499146256
Sinopsis:Este libro é unha viaxe pola xeografía, historia, literatura e gastronomía do polbo. Logo dunha breve visita a estas disciplinas, a autora describe 67 receitas para cociñar o cefalópodo. A maioría proceden dunha cociña familiar atlántico-mediterránea. Hai algunha incursión noutras cociñas, como a oriental, e nunha cociña que poderiamos denominar moderna ou actual. En calquera caso, todas as receitas poden ser elaboradas con facilidade por calquera persoa, aínda que non sexa experta en cociña.
Share
