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Postres de España y de Portugal
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Título:Postres de España y de Portugal
Autor:Ucha-Ucha, Carles Albert
Editorial:TIKAL EDICIONES
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA DURA
Número de páginas:22
Año de edición:2011
ISBN:9788499281421
Sinopsis:Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.
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