Postres y otras dulcerías

Título:Postres y otras dulcerías
Autor:Rodríguez Rodríguez, Pamela
Editorial:LAROUSSE
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:RUSTICA
Número de páginas:256
Año de edición:2020
ISBN:9788418100123
Sinopsis:La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las "dulcerías". En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...