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Quesos de España
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Título:Quesos de España
Autor:Balasch Blanch, Enric
Editorial:SUSAETA EDICIONES
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA DURA
Número de páginas:256
Año de edición:2022
ISBN:9788467786149
Sinopsis:En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
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