¿QUIEN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?

Título:¿QUIEN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?
Autor:Shiva, Vandana
Editorial:CAPITAN SWING LIBROS
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:LIBRO EN OTRO FORMATO
Número de páginas:316
Año de edición:2018
ISBN:9788494740831
Sinopsis:Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.